| Рис Рубин | 180 г |
| Шампиньоны | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Приправа для Узбекского Плова [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.9% | 541 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.5 мкг | 900 мкг | 29.8% | 22.3% | 335 г |
| бета Каротин | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 24.2% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 2.8% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 16.6% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.74 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.4% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3099 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.335 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6191 мг | 20 мг | 18.1% | 13.6% | 553 г |
| Ниацин | 1.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5498 г |
| Кремний, Si | 117.306 мг | 30 мг | 391% | 293.1% | 26 г |
| Магний, Mg | 42.91 мг | 400 мг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Натрий, Na | 520.29 мг | 1300 мг | 40% | 30% | 250 г |
| Сера, S | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2590 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Хлор, Cl | 814.6 мг | 2300 мг | 35.4% | 26.5% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 8.165 мкг | 10 мкг | 81.7% | 61.2% | 122 г |
| Литий, Li | 5.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2271 мг | 2 мг | 61.4% | 46% | 163 г |
| Медь, Cu | 289.58 мкг | 1000 мкг | 29% | 21.7% | 345 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1279 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.059 мкг | 55 мкг | 27.4% | 20.5% | 365 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6217 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.6137 мг | 12 мг | 5.1% | 3.8% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».