Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с луком

Свинина мясная (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.3% 494 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 16.3% 160 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 7.6% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В4, холин 77.55 мг 500 мг 15.5% 4% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 4.6% 568 г
Витамин В9, фолаты 6.255 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6395 г
Витамин В12, кобаламин 2.214 мкг 3 мкг 73.8% 19.2% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 1.8% 1434 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.5192 мг 20 мг 32.6% 8.5% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 334.92 мг 2500 мг 13.4% 3.5% 746 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5764 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 1.9% 1394 г
Натрий, Na 274.27 мг 1300 мг 21.1% 5.5% 474 г
Сера, S 267.6 мг 1000 мг 26.8% 7% 374 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 5.9% 438 г
Хлор, Cl 401.42 мг 2300 мг 17.5% 4.6% 573 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 3.1% 846 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 1.4% 1807 г
Кобальт, Co 8.755 мкг 10 мкг 87.6% 22.8% 114 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1759 г
Медь, Cu 222.68 мкг 1000 мкг 22.3% 5.8% 449 г
Молибден, Mo 13.893 мкг 70 мкг 19.8% 5.2% 504 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 75.65 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5288 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 6% 437 г
Цинк, Zn 3.489 мг 12 мг 29.1% 7.6% 344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».