| Вода | 600 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
В пакетиках для варки. 8 штук по 62,5 г варить 40-50 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2565 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.7% | 4110 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.516 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3631 мг | 20 мг | 1.8% | 2.8% | 5508 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.13 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.2% | 13068 г |
| Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10616 г |
| Магний, Mg | 5.1 мг | 400 мг | 1.3% | 2% | 7843 г |
| Натрий, Na | 2.62 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 49618 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10604 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 170370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5291 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2861 г |
| Медь, Cu | 30.23 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.7% | 3308 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2431 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.001 мкг | 55 мкг | 7.3% | 11.4% | 1375 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4% | 3876 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.1037 мг | 12 мг | 0.9% | 1.4% | 11572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая из крупы "Просто" составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».