| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 689 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.1% | 327 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 6.2% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 9.6% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.522 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.681 мкг | 3 мкг | 89.4% | 38.4% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 3.377 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9181 мг | 20 мг | 39.6% | 17% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.24 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 178.87 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Сера, S | 258.17 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.1% | 387 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 10.8% | 398 г |
| Хлор, Cl | 247.4 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.6% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 7.2% | 597 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 8.836 мкг | 10 мкг | 88.4% | 38% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Медь, Cu | 218.6 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Молибден, Mo | 12.293 мкг | 70 мкг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 74.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5346 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.8% | 550 г |
| Цинк, Zn | 3.6147 мг | 12 мг | 30.1% | 12.9% | 332 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».