| Баклажан | 117 г |
| Перец сладкий зеленый | 49 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 117 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Фасоль стручковая | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 11% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 47.2% | 833 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 24.8% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 26.8% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 18.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 24.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 5.1% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 26% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 31.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.511 мкг | 400 мкг | 9.9% | 39% | 1012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.96 мг | 90 мг | 58.8% | 231.5% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 6.7% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 19.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7383 мг | 20 мг | 3.7% | 14.6% | 2709 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 43.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.4% | 2594 г |
| Кремний, Si | 5.743 мг | 30 мг | 19.1% | 75.2% | 522 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 20.1% | 1945 г |
| Натрий, Na | 11.59 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11217 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 10373 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 22.4% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 17.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.8% | 13474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 18.1% | 2158 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 53.5% | 738 г |
| Литий, Li | 15.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 40.2% | 984 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 31.5% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 15.7% | 2509 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.4% | 4173 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36832 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 10.2% | 3852 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 28 июля составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».