| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Вешенки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 27.23 мг | 500 мг | 5.4% | 4.7% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 13.8% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.698 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.5% | 1933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 11% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 3.944 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3195 мг | 20 мг | 16.6% | 14.4% | 603 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.26 мг | 2500 мг | 22.8% | 19.8% | 439 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9017 г |
| Кремний, Si | 46.581 мг | 30 мг | 155.3% | 135.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 235.06 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.8% | 553 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2361 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 406.92 мг | 2300 мг | 17.7% | 15.4% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 863 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1623 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.745 мкг | 10 мкг | 47.5% | 41.3% | 211 г |
| Литий, Li | 71.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Медь, Cu | 216.92 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 18.9% | 461 г |
| Молибден, Mo | 12.337 мкг | 70 мкг | 17.6% | 15.3% | 567 г |
| Никель, Ni | 4.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 467.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.157 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4754 г |
| Стронций, Sr | 26.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11031 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 23.9% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1977 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».