| Цветная капуста (Варка со сливом) | 350 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 106 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| бета Криптоксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 322.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 14.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 114.25 мг | 500 мг | 22.9% | 26.9% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 30.5% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.678 мкг | 400 мкг | 10.2% | 12% | 983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.2 мг | 90 мг | 52.4% | 61.6% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 40.8% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7739 мг | 20 мг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.33 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Кремний, Si | 21.389 мг | 30 мг | 71.3% | 83.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2102 г |
| Натрий, Na | 114.36 мг | 1300 мг | 8.8% | 10.4% | 1137 г |
| Сера, S | 64.62 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.6% | 1548 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 14.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 40.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 486.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 12.5% | 943 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.4% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 30.7% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 13.2% | 889 г |
| Медь, Cu | 72.52 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.6% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 9.344 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.6% | 749 г |
| Никель, Ni | 8.604 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.806 мкг | 55 мкг | 16% | 18.8% | 625 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26093 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная в кляре составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».