| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| мука цельнозерновая пшеничная | 50 г |
| яйцо евсинское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 18 г |
| кефир ирбитский 1% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 8.1% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 2.3% | 4289 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.023 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 10.7% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0038 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 1992 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.63 мг | 2500 мг | 27.3% | 27% | 367 г |
| Кальций, Ca | 160.64 мг | 1000 мг | 16.1% | 15.9% | 623 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2511 г |
| Натрий, Na | 436.75 мг | 1300 мг | 33.6% | 33.2% | 298 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7599 г |
| Фосфор, P | 273.3 мг | 800 мг | 34.2% | 33.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 570.65 мг | 2300 мг | 24.8% | 24.5% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2133 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6654 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2112 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки картофельные составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».