| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Окорочка куриные | 149 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Лаваш "Кавказский Традиционный" | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.7% | 710 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 2% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.106 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2294 мг | 20 мг | 11.1% | 10% | 897 г |
| Ниацин | 2.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.5 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7788 г |
| Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1437 г |
| Натрий, Na | 17.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7458 г |
| Сера, S | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4458 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.133 мкг | 10 мкг | 41.3% | 37.3% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2361 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 2.942 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2379 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8797 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.4% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».