Мой здоровый рацион

Рецепт суп вермишелевый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп вермишелевый на курином бульоне

Бульон куриный 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 35 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Картофель (Варка без слива) 365 г
Вермишель [Добродея] 50 г
Укроп (Овощи и зелень) 20 г
Петрушка Свежая [Лето] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп вермишелевый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.2% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 1.6% 18631 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 11.1% 2894 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 11.8% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 18000 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.45 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 27586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 4.5% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2563 мг 20 мг 1.3% 4.1% 7803 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.32 мг 2500 мг 3.5% 11.1% 2831 г
Кальций, Ca 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 43860 г
Кремний, Si 7.836 мг 30 мг 26.1% 83.1% 383 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 3.2% 9975 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 118182 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17452 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 2.5% 11921 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17442 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 26.8% 1192 г
Литий, Li 11.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6349 г
Медь, Cu 23.1 мкг 1000 мкг 2.3% 7.3% 4329 г
Молибден, Mo 1.501 мкг 70 мкг 2.1% 6.7% 4664 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 114583 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69686 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 9.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.0715 мг 12 мг 0.6% 1.9% 16783 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп вермишелевый на курином бульоне составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».