Мой здоровый рацион

Рецепт Желток с сахаром для кофе по королевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желток с сахаром для кофе по королевски

Сахар песок 10 г
Яичный желток куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желток с сахаром для кофе по королевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.6% 603 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 11.9% 230 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.1% 876 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.4 мкг 900 мкг 79.9% 22% 125 г
Ретинол 0.692 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.3% 826 г
Витамин В4, холин 622.22 мг 500 мг 124.4% 34.2% 80 г
Витамин В5, пантотеновая 3.111 мг 5 мг 62.2% 17.1% 161 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 4.9% 559 г
Витамин В9, фолаты 17.422 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 12.8% 214 г
Витамин D, кальциферол 5.989 мкг 10 мкг 59.9% 16.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 2.9% 964 г
Витамин Н, биотин 43.556 мкг 50 мкг 87.1% 23.9% 115 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1111 мг 20 мг 15.6% 4.3% 643 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 1.1% 2475 г
Кальций, Ca 106.44 мг 1000 мг 10.6% 2.9% 939 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3428 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3259 г
Сера, S 132.22 мг 1000 мг 13.2% 3.6% 756 г
Фосфор, P 421.6 мг 800 мг 52.7% 14.5% 190 г
Хлор, Cl 113.56 мг 2300 мг 4.9% 1.3% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.278 мг 18 мг 29.3% 8% 341 г
Йод, I 25.67 мкг 150 мкг 17.1% 4.7% 584 г
Кобальт, Co 17.889 мкг 10 мкг 178.9% 49.1% 56 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 3% 925 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 3.7% 750 г
Селен, Se 43.556 мкг 55 мкг 79.2% 21.8% 126 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 3% 919 г
Цинк, Zn 2.4189 мг 12 мг 20.2% 5.5% 496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1174.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.13 г min 16.8 г 54.3% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 8%

Энергетическая ценность Желток с сахаром для кофе по королевски составляет 364 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».