| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.332 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 13.8% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.444 мг | 15 мг | 9.6% | 8% | 1039 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9917 мг | 20 мг | 5% | 4.2% | 2017 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 85.59 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.2% | 1168 г |
| Кремний, Si | 32.845 мг | 30 мг | 109.5% | 91.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Натрий, Na | 169.17 мг | 1300 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 283.82 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.3% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 28.5% | 292 г |
| Литий, Li | 15.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Медь, Cu | 154.11 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 12.8% | 649 г |
| Молибден, Mo | 5.452 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
| Никель, Ni | 13.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.307 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.5% | 2384 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.8% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.6417 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.361 г | min 16.8 г | 37.9% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ЛЕТНИЙ составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».