| Кальмар | 500 г |
| Имбирь [Щедрое Застолье] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3328 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.6% | 1879 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 43.49 мг | 500 мг | 8.7% | 7.6% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.875 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 23.5% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.087 мг | 20 мг | 25.4% | 22.1% | 393 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2402 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Магний, Mg | 67.75 мг | 400 мг | 16.9% | 14.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 756.63 мг | 1300 мг | 58.2% | 50.6% | 172 г |
| Сера, S | 100.37 мг | 1000 мг | 10% | 8.7% | 996 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 19.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Йод, I | 187.69 мкг | 150 мкг | 125.1% | 108.7% | 80 г |
| Кобальт, Co | 60.25 мкг | 10 мкг | 602.5% | 523.5% | 17 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 11.2% | 774 г |
| Медь, Cu | 954.37 мкг | 1000 мкг | 95.4% | 82.9% | 105 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 18.6% | 467 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.125 мкг | 55 мкг | 51.1% | 44.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.2713 мг | 12 мг | 10.6% | 9.2% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар на пару составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».