Мой здоровый рацион

Рецепт ломтики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ломтики из кабачков

Кабачок (Запекание) 734 г
Яйцо куриное (Запекание) 74 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ломтики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 5.8% 2671 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.2% 2169 г
Витамин В4, холин 42.16 мг 500 мг 8.4% 13.2% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.812 мкг 400 мкг 4.5% 7.1% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 12.7% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 9.3% 1694 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.392 мг 20 мг 7% 11% 1437 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.99 мг 2500 мг 10.8% 17% 929 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3908 г
Кремний, Si 36.337 мг 30 мг 121.1% 190.4% 83 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2839 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6439 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4653 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 9% 1770 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 7.1% 2219 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6073 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 40.1% 392 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 11.2% 1412 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 10.4% 1519 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 8.6% 1803 г
Никель, Ni 1.332 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 3.991 мкг 55 мкг 7.3% 11.5% 1378 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33195 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ломтики из кабачков составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».