| Рукола [Белая Дача] | 59 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 54 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5% | 11200 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.8% | 4000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 19.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 42% | 1316 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 43.1% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 11% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 2.2% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 8.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 3.9% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.284 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 31153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 73.5% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 3.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 40.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4187 мг | 20 мг | 2.1% | 11.6% | 4777 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 42.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.9% | 5501 г |
| Кремний, Si | 19.618 мг | 30 мг | 65.4% | 361.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 11.6% | 4717 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.4% | 12646 г |
| Сера, S | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.9% | 13717 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 20.4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 32.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.7% | 7023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 13.3% | 4128 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 161.3% | 342 г |
| Литий, Li | 12.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 23.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 60.89 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 33.7% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 26.5% | 2085 г |
| Никель, Ni | 5.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 20370 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 29.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.151 мг | 12 мг | 1.3% | 7.2% | 7947 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».