Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с брокколи из кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с брокколи из кур

Курица отварная, по 2-4 300 г
Брокколи, стебель, сырая 100 г
Морковь молодая 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи из кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.1% 623 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.6% 651 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 10.6% 648 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 627.833 мкг ~
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 14.7% 468 г
Лютеин + Зеаксантин 59.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.667 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 15.3% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.549 мг 20 мг 32.7% 22.5% 305 г
Ниацин 3.267 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.83 мг 2500 мг 10.8% 7.4% 927 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 19.1% 360 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2087 г
Натрий, Na 156.83 мг 1300 мг 12.1% 8.3% 829 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18762 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 8.9% 774 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1446 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Литий, Li 12.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2181 г
Медь, Cu 47.5 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7914 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7742 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи из кур составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов