Мой здоровый рацион

Рецепт дружба пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дружба пшеная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 900 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дружба пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2368 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 4.2% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.282 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.2274 мг 20 мг 6.1% 5% 1629 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.31 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1697 г
Кальций, Ca 98.81 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1012 г
Кремний, Si 6.718 мг 30 мг 22.4% 18.4% 447 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 4% 2023 г
Натрий, Na 119.17 мг 1300 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 10.3% 800 г
Хлор, Cl 212.87 мг 2300 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5233 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1836 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 11.1% 743 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1315 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1903 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1166 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 2.742 мкг 55 мкг 5% 4.1% 2006 г
Стронций, Sr 14.68 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 22.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17770 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность дружба пшеная составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».