| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 540 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 643 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 119 г |
| Укроп (Жарка) | 14 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 14 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 313 г |
| Брынза Чабан | 125 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 12.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.441 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 9.8% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6726 мг | 20 мг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 217.22 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.8% | 460 г |
| Кремний, Si | 3.194 мг | 30 мг | 10.6% | 6.3% | 939 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2974 г |
| Натрий, Na | 239.3 мг | 1300 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Сера, S | 88.24 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.2% | 1133 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 11.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 564.11 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.5% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Литий, Li | 10.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1222 г |
| Никель, Ni | 5.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.393 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.4536 мг | 12 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёха 3 сыра составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».