Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина красная (Припускание) 200 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 16.4% 1949 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.5% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.9% 2503 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 4.5% 7031 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 18000 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 1% 32000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 13.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 6.8% 4798 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 12.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7106 мг 20 мг 3.6% 11.6% 2815 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.83 мг 2500 мг 4.5% 14.5% 2236 г
Кальций, Ca 45.74 мг 1000 мг 4.6% 14.8% 2186 г
Кремний, Si 29.167 мг 30 мг 97.2% 312.5% 103 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3670 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12311 г
Сера, S 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17153 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 10.6% 3077 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 8% 3991 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 53.7% 600 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 13.2% 2448 г
Медь, Cu 115.63 мкг 1000 мкг 11.6% 37.3% 865 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 46% 700 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 22000 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 57.77 мкг 4000 мкг 1.4% 4.5% 6924 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Цинк, Zn 0.0958 мг 12 мг 0.8% 2.6% 12526 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.059 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».