| Оливковое масло | 13 г |
| Огурец грунтовый | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 380 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14.3% | 902 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.44 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 21.7% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 5.3% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0996 мг | 20 мг | 5.5% | 7.1% | 1819 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 156.47 мг | 1000 мг | 15.6% | 20.2% | 639 г |
| Кремний, Si | 20.802 мг | 30 мг | 69.3% | 89.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1963 г |
| Натрий, Na | 222.85 мг | 1300 мг | 17.1% | 22.1% | 583 г |
| Сера, S | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2164 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 19.8% | 656 г |
| Хлор, Cl | 372 мг | 2300 мг | 16.2% | 20.9% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 40.2% | 321 г |
| Литий, Li | 13.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1589 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 3.572 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.6% | 1960 г |
| Никель, Ni | 6.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26631 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.1655 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7251 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».