| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.5% | 365 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.3% | 371 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 15.2% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 18.7% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490 мг | 2500 мг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2955 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 11.4% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 30.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность семга голова составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».