Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болгарский фаршированный мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болгарский фаршированный мясом и рисом

Перец сладкий зеленый 1000 г
Свинина, окорок 600 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 200 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 100 г
Томатный Сок [Наш Сок] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский фаршированный мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 2% 4836 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 15.7% 596 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 16.9% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 12.4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 10.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8844 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 50.77 мг 90 мг 56.4% 52.7% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6946 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2879 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.43 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2185 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16584 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 3% 3083 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4530 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13627 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2035 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5% 1905 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 26.4% 355 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2766 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1729 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2128 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21075 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1022 г
Цинк, Zn 0.6007 мг 12 мг 5% 4.7% 1998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированный мясом и рисом составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов