Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Подсолнечное масло 77 г
Лук репчатый 222 г
Морковь 147 г
Паста томатная Агрокомплекс 59 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 27 г
рис отварной 426 г
Куриная грудка (филе) 567 г
Перец сладкий зеленый 644 г
Вода, бутилированная, в общем 1146 г
Сметана 15% жирности 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.5% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 203.5 г 2273 г 9% 11.6% 1117 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 23.8% 540 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 25.3% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 35.7 мг 90 мг 39.7% 51.2% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 12.5% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7669 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0103 мг 20 мг 10.1% 13% 995 г
Ниацин 2.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 7.1% 1827 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 2.6% 4985 г
Кремний, Si 46.264 мг 30 мг 154.2% 198.7% 65 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 9% 1437 г
Натрий, Na 392.09 мг 1300 мг 30.2% 38.9% 332 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8071 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 9.8% 1320 г
Хлор, Cl 606.19 мг 2300 мг 26.4% 34% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2946 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 44.2% 292 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 13.1% 985 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 9.9% 1303 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 10.1% 1276 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7069 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 48.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8237 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 17.9% 719 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».