Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.04.14

Морковь, красная 87 г
Редька черная 82 г
Лук репчатый 121 г
Чеснок луковица 15 г
Капуста белокочанная 144 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.6 мкг 900 мкг 44.5% 74.3% 225 г
бета Каротин 2.405 мг 5 мг 48.1% 80.3% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5195 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 45.2% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 4.2% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 38.7% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 7.2% 2313 г
Макроэлементы
Калий, K 295.75 мг 2500 мг 11.8% 19.7% 845 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2346 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 4.8% 3468 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1734 г
Натрий, Na 74.55 мг 1300 мг 5.7% 9.5% 1744 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3179 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 9.5% 1754 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7021 г
Микроэлементы
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 13.7% 1219 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 51.6% 324 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 15.7% 1065 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 11.5% 1453 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 17.4% 960 г
Селен, Se 57.947 мкг 55 мкг 105.4% 176% 95 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17483 г
Хром, Cr 94.55 мкг 50 мкг 189.1% 315.7% 53 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 6.7% 2484 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.04.14 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».