| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Бальзамический Уксус из Модены [Monini] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.3% | 1217 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.2% | 1645 г |
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.664 мкг | 400 мкг | 6.2% | 9.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.06 мг | 90 мг | 21.2% | 31.9% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 8.4% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 46.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.491 мг | 20 мг | 2.5% | 3.8% | 4073 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.3% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 40.65 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2460 г |
| Кремний, Si | 14.565 мг | 30 мг | 48.6% | 73.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2532 г |
| Натрий, Na | 93.32 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.8% | 1393 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4864 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 7.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 160.51 мг | 2300 мг | 7% | 10.5% | 1433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 43.8% | 344 г |
| Литий, Li | 6.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 14.5% | 1044 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 12% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 2.408 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.1% | 2907 г |
| Никель, Ni | 3.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22075 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.3702 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3241 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор огурец пекинская капуста составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».