Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.1% 1556 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 8% 607 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.5% 571 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 8.5% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 23.57 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.417 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3% 1608 г
Витамин Н, биотин 11.667 мкг 50 мкг 23.3% 11.3% 429 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6833 мг 20 мг 13.4% 6.5% 745 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3105 г
Магний, Mg 75.67 мг 400 мг 18.9% 9.2% 529 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10797 г
Сера, S 51.75 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1932 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 11.6% 418 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 5.7% 857 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 14.2% 343 г
Марганец, Mn 2.229 мг 2 мг 111.5% 54.3% 90 г
Медь, Cu 262.75 мкг 1000 мкг 26.3% 12.8% 381 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10495 г
Селен, Se 16.858 мкг 55 мкг 30.7% 15% 326 г
Фтор, F 67.92 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5889 г
Цинк, Zn 1.8083 мг 12 мг 15.1% 7.4% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».