Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Черногория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Черногория

Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Петрушка свежая 35 г
Вода 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Черногория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.4% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.8% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.4 мкг 900 мкг 35.4% 36.6% 283 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 23.2% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.5% 763 г
Витамин В4, холин 130.87 мг 500 мг 26.2% 27.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 14% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 28.53 мг 90 мг 31.7% 32.8% 315 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 11.8% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин Н, биотин 10.396 мкг 50 мкг 20.8% 21.5% 481 г
Витамин К, филлохинон 312.2 мкг 120 мкг 260.2% 269.1% 38 г
Витамин РР, НЭ 2.1457 мг 20 мг 10.7% 11.1% 932 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.02 мг 2500 мг 9% 9.3% 1116 г
Кальций, Ca 76.26 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1311 г
Кремний, Si 2.853 мг 30 мг 9.5% 9.8% 1052 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 6% 1725 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 15.1% 687 г
Хлор, Cl 110.53 мг 2300 мг 4.8% 5% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1097 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 7.7% 1359 г
Кобальт, Co 5.889 мкг 10 мкг 58.9% 60.9% 170 г
Литий, Li 3.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4367 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1409 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1525 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 15.714 мкг 55 мкг 28.6% 29.6% 350 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 100.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 3973 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет Черногория составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».