Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.6% 1344 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.3% 571 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.582 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6077 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 7% 1088 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7507 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1142 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.64 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 967 г
Кальций, Ca 136.09 мг 1000 мг 13.6% 10.4% 735 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 5.4% 1410 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 10.2% 746 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3209 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3024 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 15% 509 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1483 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2066 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 11.9% 639 г
Марганец, Mn 0.6023 мг 2 мг 30.1% 22.9% 332 г
Медь, Cu 138.87 мкг 1000 мкг 13.9% 10.6% 720 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1494 г
Никель, Ni 6.764 мкг ~
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.651 мкг 55 мкг 13.9% 10.6% 719 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20111 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.9269 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.632 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.978 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.973 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов