Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручковая с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая с индейкой

Индейка, голень, только мясо 349 г
Оливковое масло 21 г
Фасоль стручковая (Варка) 420 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 234 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 620 г
Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 14.4% 1152 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 9.6% 1727 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 9.3% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 1.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 12.9% 1286 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 8.9% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 13.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15% 1105 г
Витамин В9, фолаты 14.398 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 28.1% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 16.5% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 5.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15723 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.769 мг 20 мг 8.8% 14.5% 1131 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 1.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.63 мг 2500 мг 8.5% 14% 1170 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3222 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 7.4% 2211 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2062 г
Натрий, Na 114.71 мг 1300 мг 8.8% 14.5% 1133 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7605 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 13.4% 1235 г
Хлор, Cl 152.74 мг 2300 мг 6.6% 10.9% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 8.3% 1989 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 27.8% 595 г
Литий, Li 5.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.4% 1770 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1333 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2669 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 6.046 мкг 55 мкг 11% 18.2% 910 г
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6762 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4950 г
Цинк, Zn 1.0123 мг 12 мг 8.4% 13.9% 1185 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с индейкой составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок