| Ряженка 4,0% жирности | 245 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.5% | 741 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.4% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 17.57 мг | 500 мг | 3.5% | 4.3% | 2846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.771 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 6.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.9% | 2098 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5084 мг | 20 мг | 7.5% | 9.2% | 1326 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 121.9 мг | 1000 мг | 12.2% | 15% | 820 г |
| Магний, Mg | 45.06 мг | 400 мг | 11.3% | 13.8% | 888 г |
| Натрий, Na | 38.66 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3363 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3693 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 19.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 76.81 мг | 2300 мг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 12.3% | 999 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.2% | 1493 г |
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 21.9% | 558 г |
| Медь, Cu | 397.72 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 48.8% | 251 г |
| Молибден, Mo | 8.222 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.3% | 851 г |
| Олово, Sn | 11.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8212 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.8374 мг | 12 мг | 7% | 8.6% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% |
Энергетическая ценность Шоколадный мусс составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».