| Огурец грунтовый | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 20.6% | 966 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 22.2% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.114 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 4930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.49 мг | 90 мг | 38.3% | 75.8% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 10.9% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 19% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5197 мг | 20 мг | 2.6% | 5.1% | 3848 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.4% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5828 г |
| Кремний, Si | 19.897 мг | 30 мг | 66.3% | 131.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 28761 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7097 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 7.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 7.9% | 2476 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 3.736 мкг | 10 мкг | 37.4% | 74.1% | 268 г |
| Литий, Li | 12.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 15.6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 99.8 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.5% | 2100 г |
| Никель, Ni | 5.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17628 г |
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22637 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4180 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с огурцами и помидорами составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».