| Морковь (Запекание) | 2 Штука |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.1 мкг | 900 мкг | 47.1% | 37.2% | 212 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.381 мг | 5 мг | 47.6% | 37.6% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 13% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 19.8% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.614 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.3% | 1851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.31 мг | 15 мг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 9.267 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.6% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9782 мг | 20 мг | 19.9% | 15.7% | 503 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.67 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 99.27 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
| Кремний, Si | 7.345 мг | 30 мг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 138.57 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Сера, S | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2264 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 13.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 150.01 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3056 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 9.207 мкг | 10 мкг | 92.1% | 72.8% | 109 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 6.1% | 1305 г |
| Медь, Cu | 306.03 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 24.2% | 327 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.817 мкг | 55 мкг | 28.8% | 22.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17929 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 12.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.6631 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные морковью составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».