| Индейка, темное мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 30 г |
| Кабачок | 120 г |
| Укроп | 5 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 17.6% | 884 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.5% | 893 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 18.1% | 865 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.54 мг | 500 мг | 5.9% | 9.2% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 14% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 18.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.658 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 38.2% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 18.9% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5845 мг | 20 мг | 12.9% | 20.1% | 774 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.34 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.8% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5269 г |
| Кремний, Si | 8.016 мг | 30 мг | 26.7% | 41.7% | 374 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 47.22 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.6% | 2753 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6105 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 17.6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 24.14 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 8.6% | 1807 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.93 мкг | 10 мкг | 29.3% | 45.7% | 341 г |
| Литий, Li | 7.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1205 г |
| Медь, Cu | 104.45 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 16.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.7% | 1781 г |
| Никель, Ni | 4.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.601 мкг | 55 мкг | 15.6% | 24.3% | 639 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22485 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.2169 мг | 12 мг | 10.1% | 15.8% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки в томатном соусе составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».