Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со стевией (11,7%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со стевией (11,7%)

Творог 2% жирности 345 г
Яйцо куриное 58 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со стевией (11,7%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.9% 396 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2055 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин В4, холин 76.35 мг 500 мг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 36.899 мкг 400 мкг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 1.261 мкг 3 мкг 42% 28% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 13.2% 507 г
Витамин РР, НЭ 3.9693 мг 20 мг 19.8% 13.2% 504 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.93 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2719 г
Кальций, Ca 108.73 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 920 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1725 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 2.7% 2488 г
Сера, S 205.74 мг 1000 мг 20.6% 13.8% 486 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 15.8% 422 г
Хлор, Cl 126.55 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1354 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 22% 303 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1509 г
Молибден, Mo 7.804 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 897 г
Олово, Sn 11.65 мкг ~
Селен, Se 31.508 мкг 55 мкг 57.3% 38.3% 175 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10823 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники со стевией (11,7%) составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».