Мой здоровый рацион

Рецепт козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинак

Подсолнечник, семечки (Жарка) 200 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Растительное Масло [Благо] 17 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 599.9 ккал 1684 ккал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 3.5% 484 г
Жиры 44.7 г 56 г 79.8% 13.3% 125 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 2.6% 650 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.2% 526 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.026 мг 1.5 мг 68.4% 11.4% 146 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.2% 1395 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 1.5% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 1.072 мг 2 мг 53.6% 8.9% 187 г
Витамин В9, фолаты 180.876 мкг 400 мкг 45.2% 7.5% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.861 мг 15 мг 165.7% 27.6% 60 г
Витамин Н, биотин 533.865 мкг 50 мкг 1067.7% 178% 9 г
Витамин РР, НЭ 11.1713 мг 20 мг 55.9% 9.3% 179 г
Ниацин 6.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.43 мг 2500 мг 16.5% 2.8% 606 г
Кальций, Ca 233.94 мг 1000 мг 23.4% 3.9% 427 г
Кремний, Si 6.375 мг 30 мг 21.3% 3.6% 471 г
Магний, Mg 202.07 мг 400 мг 50.5% 8.4% 198 г
Натрий, Na 101.99 мг 1300 мг 7.8% 1.3% 1275 г
Сера, S 165.58 мг 1000 мг 16.6% 2.8% 604 г
Фосфор, P 337.8 мг 800 мг 42.2% 7% 237 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 67.01 мкг ~
Железо, Fe 3.888 мг 18 мг 21.6% 3.6% 463 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 0.6% 2768 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 7% 237 г
Литий, Li 5.657 мкг ~
Марганец, Mn 1.5538 мг 2 мг 77.7% 13% 129 г
Медь, Cu 1434.26 мкг 1000 мкг 143.4% 23.9% 70 г
Молибден, Mo 15.538 мкг 70 мкг 22.2% 3.7% 451 г
Никель, Ni 114.741 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 42.231 мкг 55 мкг 76.8% 12.8% 130 г
Стронций, Sr 21.67 мкг ~
Титан, Ti 22.23 мкг ~
Фтор, F 72.51 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5516 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4808 г
Цинк, Zn 3.9841 мг 12 мг 33.2% 5.5% 301 г
Цирконий, Zr 130.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.163 г ~
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 10.455 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 3.286 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.8 г от 4.7 до 16.8 г 135.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 119.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
18:0 Стеариновая 1.673 г ~
22:0 Бегеновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.964 г min 16.8 г 53.4% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 9.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.876 г от 11.2 до 20.6 г 111% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 25.339 г ~

Энергетическая ценность козинак составляет 599,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».