| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Запекать в духовке 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.2% | 369 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.926 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6869 мг | 20 мг | 33.4% | 21.2% | 299 г |
| Ниацин | 9.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6246 г |
| Магний, Mg | 78.47 мг | 400 мг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Натрий, Na | 1146.36 мг | 1300 мг | 88.2% | 56.1% | 113 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 12.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 1193.86 мг | 2300 мг | 51.9% | 33% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.94 мкг | 10 мкг | 79.4% | 50.5% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Медь, Cu | 76.02 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 11.437 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 110.62 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3616 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 27% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.1748 мг | 12 мг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.579 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».