Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Творог 9% жирности 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 15 г
Какао-порошок 10 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Все продукты смешать, пробить блендером, вылить в форму и запекать до готовности при температуре 150 градусов .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.6% 625 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 720 г
Витамин В4, холин 67.04 мг 500 мг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.103 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 6.294 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6062 мг 20 мг 18% 9.7% 555 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.13 мг 2500 мг 9.2% 5% 1082 г
Кальций, Ca 121.02 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 826 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Магний, Mg 51.63 мг 400 мг 12.9% 6.9% 775 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 2% 2649 г
Сера, S 145.52 мг 1000 мг 14.6% 7.9% 687 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 14.9% 362 г
Хлор, Cl 121.87 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 7.4% 723 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1687 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 27.9% 193 г
Марганец, Mn 0.4307 мг 2 мг 21.5% 11.6% 464 г
Медь, Cu 425.25 мкг 1000 мкг 42.5% 22.9% 235 г
Молибден, Mo 11.417 мкг 70 мкг 16.3% 8.8% 613 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Селен, Se 21.619 мкг 55 мкг 39.3% 21.2% 254 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 49.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8013 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 1.0614 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».