| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 13.6% | 625 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.4% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 11.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.984 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.7% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 28.2% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.2 мкг | 120 мкг | 108.5% | 92.5% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.696 мг | 20 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.62 мг | 2500 мг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13105 г |
| Сера, S | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 46.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1388 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 33.8% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Медь, Cu | 134.72 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22358 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16800 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.6% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.4508 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2662 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».