Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.1% 800 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 7% 589 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 15.1% 270 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2875 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.5% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 5.5% 749 г
Витамин В9, фолаты 21.333 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.8133 мг 20 мг 24.1% 9.9% 416 г
Макроэлементы
Калий, K 250.27 мг 2500 мг 10% 4.1% 999 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5659 г
Кремний, Si 54 мг 30 мг 180% 73.6% 56 г
Магний, Mg 131.36 мг 400 мг 32.8% 13.4% 305 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36517 г
Сера, S 59.87 мг 1000 мг 6% 2.5% 1670 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 10.1% 407 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.4% 10031 г
Микроэлементы
Бор, B 233.3 мкг ~
Железо, Fe 4.391 мг 18 мг 24.4% 10% 410 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 8.5% 484 г
Марганец, Mn 1.0412 мг 2 мг 52.1% 21.3% 192 г
Медь, Cu 427.23 мкг 1000 мкг 42.7% 17.5% 234 г
Молибден, Mo 22.933 мкг 70 мкг 32.8% 13.4% 305 г
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 4.1% 994 г
Фтор, F 82 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1873 г
Цинк, Zn 1.3733 мг 12 мг 11.4% 4.7% 874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».