| Сахар песок | 50 г |
| Творог 5% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Манка [Dobele] | 45 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 170 г |
Смешать все ингредиенты. Я через блендер. Консистенция не жидкой сметаны. Форму смазать маслом и слегка присыпать манкой. У меня форма силиконовая, я не смазывала. Масло для смазывание в рецепте не учтено.Выложить смесь и запекать в духовке при температуре 180° 40-45 мин. Р.S. По желанию вместо 3 ложек сахара можно положить одну или заменить на сахзам . Тогда и калошек будет меньше. Я готовила для всей семьи. Мои любят так. Приятного аппетита !!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.5% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 64.99 мг | 500 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.445 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 19.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 8.498 мкг | 50 мкг | 17% | 8.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5242 мг | 20 мг | 17.6% | 9.2% | 568 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.2% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 136.47 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2037 г |
| Натрий, Na | 49.01 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Сера, S | 187.56 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 12.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 110.08 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 14.7% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Медь, Cu | 57.63 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1026 г |
| Олово, Sn | 10.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.481 мкг | 55 мкг | 50% | 26.1% | 200 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12473 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.4247 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная is составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».