| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 16.4% | 622 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 12.2% | 831 г |
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| бета Криптоксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.464 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 23.5% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 42.6% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5271 мг | 20 мг | 2.6% | 2.6% | 3794 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Кремний, Si | 20.025 мг | 30 мг | 66.8% | 67.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 610.51 мг | 1300 мг | 47% | 47.8% | 213 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8019 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 4.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 974.34 мг | 2300 мг | 42.4% | 43.1% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.898 мкг | 10 мкг | 39% | 39.6% | 257 г |
| Литий, Li | 15.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.7% | 954 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Никель, Ni | 7.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19296 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.229 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5240 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.925 г | min 16.8 г | 35.3% | 35.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор зелень оливкове масло составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».