| Свинина, окорок в целом | 1300 г |
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 27 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Морковь | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 182.1 г | 2273 г | 8% | 3.9% | 1248 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 18.2% | 270 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 19.1% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.494 мг | 1.5 мг | 32.9% | 16.2% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.248 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.322 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.365 мг | 20 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2944 г |
| Кремний, Si | 4.678 мг | 30 мг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Натрий, Na | 425.11 мг | 1300 мг | 32.7% | 16.1% | 306 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 9.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 618.9 мг | 2300 мг | 26.9% | 13.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Литий, Li | 0.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
| Медь, Cu | 74.33 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 5.194 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1348 г |
| Никель, Ni | 1.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.102 мкг | 55 мкг | 34.7% | 17.1% | 288 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24420 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.4935 мг | 12 мг | 12.4% | 6.1% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | min 16.8 г | 35.4% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сливках в МВ составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».