Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с майонезом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Морковь по-корейски 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Огурец с кожурой, сырой 30 г
Кетчуп 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.9% 1000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 836 мкг 900 мкг 92.9% 54.9% 108 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 6.3% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.801 мг 15 мг 18.7% 11.1% 536 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4105 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3238 мг 20 мг 11.6% 6.9% 861 г
Макроэлементы
Калий, K 210.13 мг 2500 мг 8.4% 5% 1190 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3206 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Натрий, Na 518.52 мг 1300 мг 39.9% 23.6% 251 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4023 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Хлор, Cl 487.69 мг 2300 мг 21.2% 12.5% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 10.8% 549 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2498 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3179 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3458 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма с майонезом составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».