Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-морковный пирог

Яйцо куриное 141 г
Сметана 20% жирности 120 г
Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.6% 697 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.8% 824 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.6% 593 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 5.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.214 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 5.8% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2431 г
Витамин Н, биотин 5.074 мкг 50 мкг 10.1% 4% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6669 мг 20 мг 13.3% 5.2% 750 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.05 мг 2500 мг 4% 1.6% 2474 г
Кальций, Ca 75.68 мг 1000 мг 7.6% 3% 1321 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2562 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2742 г
Натрий, Na 148.43 мг 1300 мг 11.4% 4.5% 876 г
Сера, S 103.94 мг 1000 мг 10.4% 4.1% 962 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 6.3% 628 г
Хлор, Cl 82.3 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2130 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 7.9% 497 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1155 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1517 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 4.2% 941 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 15.45 мкг 55 мкг 28.1% 11.1% 356 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15792 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковный пирог составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».