| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.073 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4636 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.44 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1467 г |
| Кремний, Si | 17.811 мг | 30 мг | 59.4% | 49.7% | 168 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Натрий, Na | 283.02 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.3% | 459 г |
| Сера, S | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2860 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 455.45 мг | 2300 мг | 19.8% | 16.6% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| Литий, Li | 1.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 9.4% | 889 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 2.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.701 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Стронций, Sr | 37.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9214 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 4.3% | 1959 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».