Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Геркулес Традиционный (Русский продукт) 180 г
Сахар песок 23 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.9% 1369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3047 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.115 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7013 г
Витамин РР, НЭ 1.0982 мг 20 мг 5.5% 6% 1821 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.89 мг 2500 мг 4% 4.3% 2528 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2546 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1363 г
Натрий, Na 184.3 мг 1300 мг 14.2% 15.4% 705 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12771 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 11.6% 939 г
Хлор, Cl 291.48 мг 2300 мг 12.7% 13.8% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2356 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.2% 60606 г
Медь, Cu 4.22 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Молибден, Mo 2.497 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2803 г
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12332 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 60.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6643 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.0919 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».