Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с белками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с белками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 128 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с белками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 14.1% 736 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 26.8% 385 г
Витамин В4, холин 133.94 мг 500 мг 26.8% 27.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.3% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7949 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 13.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 10.3% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 12.638 мкг 50 мкг 25.3% 26.2% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5473 мг 20 мг 12.7% 13.1% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 159.52 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3190 г
Натрий, Na 145.22 мг 1300 мг 11.2% 11.6% 895 г
Сера, S 158.45 мг 1000 мг 15.8% 16.3% 631 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 15.5% 666 г
Хлор, Cl 167.91 мг 2300 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 9.8% 1051 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 52.5% 197 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11494 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1655 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Селен, Se 14.748 мкг 55 мкг 26.8% 27.7% 373 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13110 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с белками составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».