| Яйцо куриное | 118 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 170 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.9% | 1226 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.6% | 1037 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 14.5% | 836 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 16% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 125.05 мг | 500 мг | 25% | 30.3% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 20% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.641 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.7% | 1397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 32% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 10.9% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 8.219 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.9% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9945 мг | 20 мг | 10% | 12.1% | 1003 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.9% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2539 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3056 г |
| Натрий, Na | 212.94 мг | 1300 мг | 16.4% | 19.9% | 611 г |
| Сера, S | 82.4 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.9% | 1214 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 15.6% | 778 г |
| Хлор, Cl | 63.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 12% | 1011 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 4.069 мкг | 10 мкг | 40.7% | 49.3% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Медь, Cu | 44.39 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.3% | 2253 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2868 г |
| Селен, Se | 12.843 мкг | 55 мкг | 23.4% | 28.3% | 428 г |
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17414 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 5.6% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с цветной капустой составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».