| фарш с рисом | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.5 мкг | 900 мкг | 39.8% | 38.2% | 251 г |
| бета Каротин | 2.15 мг | 5 мг | 43% | 41.2% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 15.1% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.328 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.61 мг | 90 мг | 80.7% | 77.4% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 1.009 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4955 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0832 мг | 20 мг | 10.4% | 10% | 960 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.05 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5583 г |
| Кремний, Si | 6.478 мг | 30 мг | 21.6% | 20.7% | 463 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Натрий, Na | 103.91 мг | 1300 мг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 8.4% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 171.33 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.1% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1701 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 50.3% | 191 г |
| Литий, Li | 4.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1055 г |
| Медь, Cu | 137.9 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.952 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.9% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16414 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.0281 мг | 12 мг | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».