| Кабачок | 291 г |
| Морковь | 212 г |
| Перец сладкий красный | 232 г |
| Соевое мясо | 80 г |
| Соевый соус | 89 г |
| Кунжут | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12.2% | 1188 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 29% | 500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.7 мкг | 900 мкг | 62.1% | 90.1% | 161 г |
| бета Каротин | 3.353 мг | 5 мг | 67.1% | 97.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 13.9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 11.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 19.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.587 мкг | 400 мкг | 10.4% | 15.1% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.47 мг | 90 мг | 78.3% | 113.6% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 18.3% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4439 мг | 20 мг | 7.2% | 10.4% | 1385 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.03 мг | 2500 мг | 17.7% | 25.7% | 566 г |
| Кальций, Ca | 72.62 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.6% | 1377 г |
| Кремний, Si | 25.903 мг | 30 мг | 86.3% | 125.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 60.78 мг | 400 мг | 15.2% | 22.1% | 658 г |
| Натрий, Na | 551.32 мг | 1300 мг | 42.4% | 61.5% | 236 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6262 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 21.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 17.6% | 825 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 23.9% | 607 г |
| Литий, Li | 25.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 18.9% | 772 г |
| Медь, Cu | 97.92 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.2% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 7.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.259 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.3% | 4369 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24615 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.063 мг | 12 мг | 8.9% | 12.9% | 1129 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи Вок с соевым мясом составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».